Fındık, zaten başlı başına çok sağlıklı ve önemli bir besin kaynağıdır. Son dönemlerde ise fındık yağı, sağlığa faydalarından dolayı yoğun ilgi görmeye başladı.
Fındık Yağı Nasıl Yapılır?
Fındık olgunlaşınca hasat yapılır.
Daha sonra kabukları soyulup fındıklar kavrulur.
Ardından presleme işlemi uygulanır. Bu işlem ise, kavrulmamış taze fındık ile yapılır. Bu sayede de fındık yapı elde edilmiş olur.
Fındık Yağı Nerelerde Kullanılır?
Fındık yapının içinde bol miktarda E vitamini bulunur. Aynı zamanda bu yağ, yemek yapımında ve cilt bakımında sıkça kullanılır. Fındık yağı, yemekleri lezzetlendirmek için sıkça kullanılır. Kendine özgü bir kokusu olduğu için yemeklere oldukça güzel bir tat verir. Fındık yağı, kızartmalarda, hamur işlerinde ve salatalarda rahatlıkla kullanılabilir.
Vitamin ve mineral açısından çok zengin olduğu için sindirim ve dolaşım sistemine oldukça faydalıdır. Saç ve cilt bakımında da çok etkilidir. Aynı zamanda kaş ve kirpik bakımında da oldukça faydalıdır. Saç, kaş, kirpik gibi bölgelere fındık yağı sürülerek uygulanır. Fındık yağı, besleyici bir yağ olduğu için kaş ve kirpik serumlarında doğal saf hali ile yer alır.
